L’été est la saison parfaite pour savourer des friandises glacées et rafraîchissantes. Parmi les nombreuses options, la glace à la vanille sans sorbetière reste un classique intemporel. Appréciée par les enfants comme par les adultes. Quoi de mieux que de déguster une cuillerée de douceur crémeuse sous le soleil estival ?
Une recette facile à faire, où que l’on soit car il ne faut pas de sorbetière. La préparation est facile, le plus dur c’est d’attendre qu’elle durcisse pour enfin la dévorée.
Temps de préparation : 10 mn
Ingrédient pour environ 6 personnes
- 6 cuillères à soupe de sucre.
- 25 cl de crème fraîche.
- 1 gousse de vanille.
- 1 œuf.
Préparation :
- Dans un premier saladier battre les jaunes d’œufs, 5 cuillères à soupe de sucre et les graines d’une gousse de vanille. Battez pour que le mélange blanchisse.
- Prenez un deuxième saladier pour monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation.
- Enfin dans un 3e saladier, battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre.
- Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un récipient. En prenant soin de ne pas casser les blancs battus en neige.
- Mettre au congélateur toute la nuit.
Votre délicieuse glace à la vanille maison est prête à être savourée ! Servez-la dans des cornets ou des coupes, agrémentez-la de fruits frais, de coulis de chocolat ou de noix concassées pour ajouter une touche de texture et de saveurs.
Glace à la vanille sans sorbetière : une recette vraiment simple, onctueuse mais surtout délicieuse. Je vous rassure elle sera plus vite mangée que le temps de la faire refroidir.
Elle sera dans tous les cas bien meilleure que celle que l’on trouve dans les commerces. Une recette très saine, facile à faire. Il ne faut pas s’en priver. Pour les petits gourmands, vous pouvez agrémentez de vermicelles au chocolat et autre petites choses que les enfants adorent. Sans oublier la crème chantilly aussi.
Cette recette peut vous intéresser :
- Glace à la vanille sans sorbetière
- Gâteau au yaourt facile
- Tartelette Tatin ultra rapide
À découvrir sur le web côté vie pratique : la famille info
