Gratin de Coquillettes Facile

Avec ce Gratin de Coquillettes Facile, vous allez redécouvrir le plaisir de ces petites pâtes qui sont les préférées des enfants !

Allez donc savoir pourquoi ?

Peut-être à cause de leurs petites tailles.

Toujours est-il qu’elles sont bonnes à toutes les sauces, même avec un simple morceau de beurre, c’est un régal.

Ingrédients pour 6 personnes :

Gruyère,
Chapelure,
1 c à c de mélange pour pâtes Ducros,
10 cl de lait,
3 tranches de jambon blanc,
20 cl de béchamel liquide,
250 g de coquillette.

Préparation :

Mixer grossièrement les tranches de jambon blanc. Réserver.

A savoir, vous pouvez utiliser toutes les viandes blanches comme les escalopes de poulet ou de dinde si vous n’avez pas de jambon, mais dans ce cas après avoir coupé la viande en cubes, vous devez les passer à la poêle.

Dans un faitout, faire bouillir de l’eau avec un peu de sel et plonger les coquillettes. Faire cuire comme indiqué sur le paquet. Égoutter et remettre dans le faitout.

Saupoudrer du mélange d’épices, ajouter le jambon mixé, la béchamel liquide et le lait si le mélange vous parait trop compact. Bien mélanger.

Verser dans un plat allant au four, parsemer de gruyère râpé et de chapelure et enfourner a 250°C position grill pour gratiner le tout.

La chapelure va apporter un peu de croquant à cette délicieuse recette.

Lorsque le fromage est bien fondu et gratiné à point , vous sortez le gratin du four pour servir aussitôt.

Au moment de servir vous pouvez saupoudrer avec quelques herbes fraîches finement ciselées pour apporter une note subtile.

Avec cette recette, vous allez redécouvrir le plaisir de ces petites pâtes, le plus long c’est d’attendre qu’elles gratinent !

Régalez-vous !

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