Le pesto Basilic

Le pesto Basilic

Aujourd’hui, je vous présente une sauce a faire l’été : le pesto basilic. Le basilic est une herbe qui reflète le soleil, un parfum inégalé. Il se cultive en pleine terre ou en pot sans soucis. Dès que les beaux jours arrivent, le basilic aussi. Alors il ne faut surtout pas s’en passer. Attention il … Lire la suite

La meilleure sauce tomate

La meilleure sauce tomate

Bonjour, s’il y a bien une recette de base pour les pâtes, c’est celle avec les tomates. À savoir qu’il s’agit de la principale sauce utilisée dans le monde quand nous cuisinons un plat de pâte, il y a celles que l’on achète toute prête. Mais il y a celle que nous pouvons faire nous … Lire la suite

Salade poisson vinaigrette

Salade poisson vinaigrette

Je vous propose aujourd’hui un salade poisson vinaigrette. Une recette très facile à faire. Elle se prépare la veille pour être dégustée froide. À noter qu’il s’agit d’un plat idéal quand il fait chaud. Un plat idéal pour les repas dehors lors d’un piquenique. Mais aussi pour les repas au bureau. Une recette simple et … Lire la suite

Mijoté de poivrons pour le cabillaud

Mijoté de poivrons pour le cabillaud

Nous vous proposons une recette délicieuse, très simple. Le Mijoté de poivrons pour le cabillaud demande un peu de temps de cuisson. Mais vous allez vous régaler ! Votre cuisine va embaumer de parfum, quant à la dégustation : tout le monde sera d’accord sur le tendre croquant des poivrons et de la carotte. Temps … Lire la suite

Pâtes et courgettes farcies

Pâtes et courgettes farcies

Bonjour, je vous présente aujourd’hui une recette d’été, quand les courgettes arrivent en abondance dans le jardin. Ainsi nous avons privilégié les courgettes rondes de Nice. Il est à noter qu’elles conviennent parfaitement pour la farce et surtout la jolie présentation. Cela dit, il s’agit d’une bonne association avec les pâtes. La cuisson des pâtes … Lire la suite

Pâtes et petits pois à la crème

Pâtes et petits pois à la crème

Bonjour, Je vous propose les pâtes et petits pois à la crème qui vont régaler tout le monde. D’autant qu’il s’agit d’une recette très facile à faire, onctueuse et gouteuse. Quel que soit le moment, c’est la simplicité avec le goût. Que ce soit en famille, ou entre amis, cette recette réunie tout le monde … Lire la suite