Pâtes jambon œuf

Une recette très classique avec les pâtes jambon œuf. C’est la présentation qui fait merveille, une jolie façon de présenter l’association du jambon et de l’œuf. Le temps d’un passage au four rapide et vous avez une présentation digne d’un grand chef.

Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients :

  • Jambon : 1 tranche par personne.
  • Œuf : 1 œuf par personne.
  • Gruyère.
  • Sel, poivre.
  • Pâtes : 100 g par personne
  • 1 bol par personne
  • Papier sulfurisé

Préparation :

Vous trouverez toutes les photos du pas à pas des « Pâtes jambon œuf », et les explications à imprimer sur ce lien.

Commencer par la cuisson des pâtes de votre choix, en suivant les indications portées sur le paquet.

Préchauffer le four à thermostat  n°6.

Coupez un morceau de papier sulfurisé, légèrement plus haut que le bol que vous allez utiliser. Bien le mettre dans le fond pour qu’il soit le plus possible à la forme du bol.

 

Vous posez la tranche de jambon pour qu’elle prenne au mieux la forme du bol. Ajouter un œuf

 

Le sel et le poivre. Parsemez de gruyère l’œuf, la quantité de gruyère dépend de votre gourmandise.

 

Enfournez le bol garni de sa préparation, pendant 5 minutes. Le temps que le gruyère fonde.

Pendant ce temps, égouttez les pâtes cuites. Remettez-les dans la cocotte, ajoutez un peu de beurre, sel et poivre suivant votre goût.

Servir les pâtes et les bols garnis. Ensuite c’est à chacun de déguster selon son envie. Soit dans le bol ou en sortant le papier sulfurisé pour le mettre sur l’assiette.

 

C’est un repas très simple à cuisiner. Les enfants aiment beaucoup la présentation, c’est amusant de piocher un peu partout. Vous pouvez accompagner la recette avec une salade de saison.

Vous pouvez changer le jambon pour des tranches de bacon. Attention au sel, car le bacon en contient déjà.

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