Bonjour, je vous présente aujourd’hui une recette pleine de fraîcheur : la salade avocat crevettes féta. Cette salade se prépare rapidement. Ainsi vous la dégustez avec plaisir que ce soit chez vous, en piquenique ou au bureau. À savoir que cette recette peut se préparer la veille, car c’est un repas froid. Un régal pour tout le monde, elle sera très appréciée.
Temps de préparation 5 mn Temps de cuisson des pâtes : 10 mn
Salade avocat crevettes féta : ingrédients pour 4 personnes :
- En premier lieu, prenez 400 g de pâtes au choix
- Ensuite 2 avocats
- 300 g de crevettes
- et 1 bocal de féta à l’huile d’olive et herbes de Provences
Vinaigrette :
- D’abord, prenez du sel et du poivre
- huile
- vinaigre
- moutarde
- ciboulette
- persil
- ail
- échalotte
- menthe
Salade avocat crevettes féta : préparation :
- Vous commencez par la cuisson des pâtes de votre choix, en suivant les indications notées sur le paquet. Vous avez la possibilité de les préparer la veille, car elles se mangent froides.
- Préparez les avocats en les vidant, vous coupez la chair en gros cubes pour les mettre dans un saladier.
- Décortiquez les crevettes, pour les ajouter dans le saladier.
- Ajoutez les morceaux de féta en les égouttant un peu
- Ajoutez les pâtes froides
- Préparez votre vinaigrette suivant les indications de cette recette simple et délicieuse,
- Assaisonnez de vinaigrette, mélanger, c’est prêt !
C’est une recette très simple, mais qui a beaucoup de goût grâce aux associations. Vous pouvez également ajouter un peu de croquant grâce aux radis que vous coupez en très fines rondelles.
Nous vous conseillons d’égoutter la féta, sinon vous avez le risque d’avoir un plat trop gras. Garder l’huile de ce fromage pour l’utiliser dans une vinaigrette. Elle est très parfumée et comprend déjà des herbes aromatiques. Ce serait bête de ne pas en profiter.
C’est un repas complet, très agréable à déguster quand il fait chaud. Vous pouvez accompagner la salade avocat crevettes féta avec d’autres salades de légumes, comme des tomates, de la laitue ou des endives. Il ne faut surtout pas se priver des légumes de saison sous toutes les formes.
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