Nous vous proposons une salade très facile à faire, idéale quand il fait chaud. Elle est non seulement rapide à préparer, mais elle est aussi économique. Un plat que vous pouvez manger chaud ou froid, vous l’apprécierez tout autant.
Préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn
Salade de pâtes thon poivron : ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pâtes au choix
- 1 boîte de thon de 400g naturel ou à l’huile
- 4 poivrons de différentes couleurs (2 vert – 1 rouge – 1 jaune)
- 2 oignons rouges
- 3 cuillères à soupe d’huile (vous pouvez utiliser l’huile de la boite de thon à l’huile par exemple
- sel, poivre
Salade de pâtes thon poivron : préparation :
- Commencez par la cuisson des poivrons qui est un peu plus longue de la cuisson des pâtes. Lavez les poivrons, retirez les graines et le blanc. Coupez-les en fines lamelles.
- Dans une poêle, faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile. Si vous avez opté pour le thon à l’huile, n’hésitez pas à la récupérer. Ajoutez les lamelles de poivron et les oignons rouges coupés en fines lamelles.
- Laissez cuire doucement pendant environ 20 minutes pour que les poivrons soient tendres et en remuant régulièrement.
- Salez et poivrez.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les indications notées sur le paquet.
- Lorsque les pâtes sont cuites et égouttées, vous les ajoutez aux poivrons cuits. Mélangez et éventuellement rectifiez l’assaisonnement.
- Vous ajoutez le thon en dernier. Mélanger, c’est prêt !
Vous pouvez déguster cette recette chaude ou la préparer à l’avance pour la manger froide. La salade de pâtes thon poivron sera aussi savoureuse dans les 2 cas. C’est une recette facile que vous pouvez préparer à l’avance et l’emporter au bureau par exemple. Elle est également parfaite pour un repas dehors en famille ou avec des amis.
Vous pouvez ajouter suivant votre goût une pincée de piment. Il va relevé ce plat, sans oublier les herbes aromatiques comme le persil, la ciboulette ou encore le basilic. Jouez avec toutes ces saveurs subtiles qui ne demandent qu’à être utilisées.
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