Des invités à l’improviste, une envie de changer des chips. Alors essayez cette recette très simple, et surtout très rapide à faire. Il suffit d’avoir une boite de sardines et un peu de pain pour préparer en quelques minutes de petites tartinades délicieuses. Idéale pour les invités de dernière minute, la solution délicieuse pour se régaler. Attention tout le monde va aimer.
Temps de préparation : 5 mn
Tartinade de sardine : ingrédients :
- En premier lieu, prenez une boite de sardines à l’huile
- ensuite 2 cuillères à café de moutarde
- 1 chèvre frais
- Du pain au choix : baguette, pain complet ou de mie
- De la ciboulette ou quelques feuilles de persil
- Après cela, du Sel et poivre.
Tartinade de sardine : préparation :
- Egouttez les sardines. Retirez éventuellement l’arête centrale si vous trouvez quelle est trop grosse.
- Dans un plat émiettez les sardines avec une fourchette. Mélangez avec le chèvre frais.
- Ajoutez la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez également un peu de ciboulette ou de persil finement ciselé.
- Mélangez bien pour obtenir une pâte tartinable sans gros morceaux.
- Tartinez le pain de votre choix avec le mélange.
C’est prêt ! Si vous utilisez du pain de mie, vous pouvez tranchez en 2 ou 4 suivant la grandeur de la tartine. Saupoudrez de ciboulette ou garnissez d’une feuille de persil.
Pour présenter cette recette de tartinade de sardine, vous pouvez remettre une partie de votre tartinade de sardine dans la boîte de sardine. Avec du pain frais et un couteau pour que vos invités se servent comme ils l’entendent.
C’est simple, très rapide à faire et vous allez surprendre tout le monde avec votre tartinade. Une autre façon de recevoir simplement. D’autant que la sardine est excellente pour la santé fraîche ou en boite, il faut la consommer régulièrement. Nous avons tous une boite de sardine qui traine dans nos placards. Pour la moutarde c’est un peu plus compliqué en ce moment, mais vous pouvez la remplacer par une sauce au poivre par exemple.
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