Vous avez une bande d’affamés chez vous, Quelques saucisses dans le frigo, vous êtes sauvé. C’est une bonne recette de pâtes saucisse metka et sauces tomates. La préparation des saucisses et de la sauce se fait en même temps que la cuisson des pâtes. Le mélange des saucisses donnent un goût très savoureux à la sauce tomate. Une petite touche d’épices pour encore un peu plus de saveur. Vous allez vous régaler. Une recette rapide et facile à faire.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 500 g de pâtes.
- 4 saucisses de Strasbourg.
- 8 petites Metkas fumées.
- 1 oignon.
- 1 boîte de jus de tomate.
- Sel, poivre.
- Huile d’olive.
- Curry : 1 pincée.
- 4 épices : 2 pincées.
Préparation :
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes en fonction des indications portées sur l’emballage.
Pendant ce temps, coupez les saucisses et les metkas en tronçon d’environ 1.5 cm à 2 cm. Faites chauffez une poêle avec un peu de beurre pour y faire revenir l’oignon coupé en fines lamelle. Lorsque les oignons commencent à dorer ajouter les morceaux de saucisses et de metkas.
Salez et poivrez, Ajouter la boîte de jus de tomates. Une pincée de curry, et 2 pincée de 4 épices. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 10 mn.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les. Remettez-les dans la casserole avec un filet d’huile pour qu’elles ne collent pas, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger.
Servir aussitôt les pâtes saucisses metka et sauce tomate.
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crédit photo Les Meilleures Recettes de Pâtes
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