Salade de fruits estivale

Avec la saison chaude qui s’installe, rien de mieux qu’une salade de fruits estivale fait-maison. Cette salade de fruits est une option saine et rafraîchissante pour les journées chaudes ou comme dessert léger après un repas. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d’autres fruits de votre choix, en fonction de la saison et de vos préférences. Tout est permis quand vous avez des fruits frais à disposition.

Vous pouvez bien sûr, augmentez les quantités, car elle sera très vite mangée.

Temps de préparation : 15 mn

Temps de repos :

l’idéal c’est de la laisser reposer au minimum 1h au frigo pour que tous les arômes se diffusent.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 bananes
• 1 ananas
• 2 oranges
• 1 pomme
• 2 kiwis
• 1 mangue
• 1 tasse de fraises
• 1 tasse de raisins
• 1 tasse de melon coupé en dés
• Sirop de sucre de canne
• Jus de citron (facultatif)
• Menthe fraîche pour la garniture (facultatif)

Préparation :

1. Commencez par préparer tous les fruits. Épluchez les bananes, l’ananas, les oranges et la mangue, puis coupez-les en morceaux. Épluchez la pomme, retirez le trognon et coupez-la également en morceaux. Coupez les fraises en tranches et divisez les raisins en deux si vous le souhaitez.
2. Mettez tous les fruits coupés dans un grand saladier. Assurez-vous que le saladier est suffisamment grand pour contenir tous les fruits et permettre un mélange facile.
3. Si vous le souhaitez, vous pouvez arroser les fruits d’un peu de jus de citron pour éviter qu’ils ne brunissent. Cela est particulièrement utile si vous préparez la salade de fruits à l’avance.
4. Mélangez délicatement tous les fruits dans le saladier pour les répartir uniformément.
5. Vous pouvez servir la salade de fruits telle quelle, ou ajouter une garniture de menthe fraîche pour rehausser les saveurs.
6. Servez la salade de fruits immédiatement pour qu’elle conserve toute sa fraîcheur et sa saveur. Vous pouvez également la réfrigérer pendant un certain temps avant de la servir, si vous le préférez.

Cette Salade de fruits estivale, est un dessert qui va vite à préparer, mais aussi à déguster. Pour plus de gourmandise, servir avec une boule de glace vanille, un régal !

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